UFF 1996 - As ingestões nutritivas recomendadas podem ser definidas como as quantidades suficientes para as necessidades fisiológicas de todas as pessoas de uma dada população. No Nordeste, é muito frequente uma desnutrição que se caracteriza por uma ingestão alimentar carente em proteínas, apesar do valor calórico total se mostrar adequado ou mesmo excessivo. A isto denominamos:
(A) pelagra
(B) marasmo
(C) kwashiorkor
(D) xeroftalmia
(E) arriboflavinose
RESPOSTA:
Letra C.
Nenhum comentário:
Postar um comentário