Em relação a vitaminas e sais minerais, assinale a afirmação verdadeira.
A) As vitaminas e alguns sais minerais como o ferro e o zinco são macronutrientes que precisam ser ingeridos em grandes quantidades.
B) O ácido ascórbico, vitamina C, e as vitaminas do complexo B são lipossolúveis.
C) A carência de vitaminas provoca estados clínicos conhecidos como hipervitaminoses.
D) Vitaminas, por serem moléculas orgânicas necessárias aos animais, quando não são por eles sintetizadas, ou o são em quantidades inadequadas, devem ser obtidas por meio da dieta.
RESPOSTA:
Letra D.
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