ENEM PPL 2011 - Estudos mostram que a prática de esportes pode aumentar a produção de radicais livres, um subproduto da nossa respiração que está ligado ao processo de envelhecimento celular e ao surgimento de doenças como o câncer. Para neutralizar essas moléculas nas células, quem faz esporte deve dar atenção especial aos antioxidantes. As vitaminas C, E e o selênio fazem parte desse grupo. SÁ, V. Exercícios bem nutridos. Disponível em: http://saude.abril.com.br. Acesso em: 29 abr. 2010.(adaptado).
A ação antioxidante das vitaminas C e E e do selênio deve-se às suas capacidades de
a) reagir com os radicais livres gerados no metabolismo celular através do processo de oxidação.
b) diminuir a produção de oxigênio no organismo e o processo de combustão que gera radicais livres.
c) aderir à membrana das mitocôndrias, interferindo no mecanismo de formação desses radicais livres.
d) inibir as reações em cadeia utilizadas no metabolismo celular para geração dos radicais.
e) induzir a adaptação do organismo em resposta à geração desses radicais.
RESPOSTA:
Letra A.
Os radicais livres são moléculas que possuem um número ímpar de elétrons em sua camada devalência, o que fazem com que sejam muito instáveis e procurem sempre atingir um certo grau de estabilidade por meio de reações químicas com células vizinhas. Em condições normais, essas moléculas são fundamentais para o funcionamento do organismo. Entretanto, quando se apresentam em quantidade acima dos níveis de normalidade, esses radicais começam a atacar células saudáveis, como DNA, lipídios e proteínas. Nesse sentido, existem sistemas de defesa antioxidantes que buscam deixar equilibrada as quantidades de radicais no organismo.
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