(Vunesp-SP) Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados polissacarídeos.
a) Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e outro de origem vegetal.
b) Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um destes açúcares pode ser encontrado.
RESPOSTAS:
a) Polissacarídeo de reserva animal: glicogênio.
Polissacarídeo de reserva vegetal: amido.
b) Glicogênio é armazenado nos músculos esqueléticos e no fígado. Amido pode ser armazenado
na raiz (mandioca), no caule (batata-inglesa),
nas sementes (milho).
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