As três questões a seguir estão relacionadas a um mesmo fenômeno vegetal.
a) Por que o amadurecimento de um cacho de bananas é favorecido quando ele é envolvido por jornal ou acondicionado em um saco plástico fechado?
b) Por que algumas bananas maduras colocadas entre outras verdes aceleram o amadurecimento destas?
c) Por que no supermercado os sacos plásticos em que ficam os frutos devem apresentar furos?
RESPOSTAS:
a) O jornal ou o saco plástico concentram o gás
etileno, que provoca o amadurecimento do
fruto.
b) As bananas maduras produzem etileno, que
provoca o amadurecimento de um fruto que
estiver próximo.
c) Os furos dos sacos permitem que o etileno se
espalhe de modo a não ficar concentrado perto
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