Sementes de feijão podem iniciar a germinação no escuro e originar os conhecidos brotos de feijão, que podem ser utilizados em saladas. A imagem mostra como ficam as plântulas estioladas após alguns dias do início da germinação.
a) Que tipo de processo metabólico as células do embrião do feijão realizam em um ambiente escuro? Qual a vantagem adaptativa do estiolamento para a planta?
b) Qual tecido da semente fornece nutrientes para o embrião da maioria das angiospermas germinar na ausência de luz? Qual a origem desse tecido?
RESPOSTA:
a) A plântula de feijão apenas realiza a respiração,
liberando energia para o seu crescimento. Nesse
período há um desequilíbrio hormonal que leva
ao crescimento acentuado do caule, ausência de
produção de clorofila e de desenvolvimento de
folhas.
Fator adaptativo: a germinação de sementes em
ambientes de pouca luminosidade permite o
rápido alongamento do caule para atingir maior
luminosidade, quando o crescimento passará a ser
normal.
b) Nas angiospermas, os nutrientes são acumulados
no endosperma secundário ou albúmen, tecido de
reserva triploide originado pela fusão do 2º núcleo
espermático do tubo polínico (N) com os dois
núcleos polares do saco embrionário (N + N),
originando um zigoto triploide.
No caso do feijão, o tecido de reserva encontra-se
nos cotilédones (2N).
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