(UFRJ) No interior das sementes podem ser encontrados o embrião, que dará origem a uma nova planta, e uma reserva de alimento, que nutrirá o embrião no início de seu desenvolvimento. Se todos os componentes necessários para a formação de um novo vegetal já estão presentes nas sementes, por que os grãos de feijão, por exemplo, normalmente não germinam dentro das embalagens nas quais estão contidos?
RESPOSTA:
Dentro das sementes a quantidade de água é muito pequena e, com isso, as reações do metabolismo
estão reduzidas a um mínimo necessário à manutenção da vida. Para que a germinação possa ocorrer, é preciso que as sementes entrem em contato
com a água; o que favorece as reações metabólicas, permitindo o desenvolvimento do embrião.
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