Analise as frases a seguir, julgando-as como corretas ou não e justificando sua resposta.
• “Toda enzima é uma proteína, mas nem toda proteína é uma enzima”.
• “Toda enzima é um catalisador, mas nem todo catalisador é uma enzima”.
RESPOSTA:
Toda enzima (função) é uma proteína (constituição química), mas nem toda proteína é uma enzima. A primeira frase, portanto, é verdadeira,
pois há outras funções possíveis para as proteínas, como o papel estrutural e o de defesa imunológica. A segunda afirmativa também
está correta, uma vez que toda enzima é um catalisador, isto é, funciona como um agente facilitador de reações químicas, mas existem
outros catalisadores que não são enzimas, por não serem de natureza proteica. são os catalisadores inorgânicos, por exemplo,
certos metais e resinas.
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