4 – PUCCamp-SP . Os fenilcetonúricos têm falta de uma enzima do fígado responsável pelo metabolismo do aminoácido fenilalanina. Para que essa substância não se acumule no sangue, sua dieta alimentar deve se restringir, dentre os nutrientes mencionados a seguir:
a) às proteínas e gorduras apenas.
b) aos carboidratos apenas.
c) às gorduras apenas.
d) às proteínas apenas.
e) às gorduras e aos carboidratos.
RESPOSTA:
Letra D.
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