(Ufal) O mercúrio é um metal pesado que, acima de determinadas concentrações, é tóxico ao sistema nervoso central. Em regiões de garimpo de ouro na Amazônia, o mercúrio entra nas cadeias alimentares dos peixes. A tabela abaixo apresenta os hábitos alimentares dos peixes da região.
Qual deles é mais aconselhado para a alimentação
humana? Justifique sua resposta.
RESPOSTA:
Os metais pesados e outros poluentes apresentam
aumento de concentração ao longo da cadeia alimentar. Assim, os organismos que estão na base
da cadeia apresentam menor concentração de
produtos tóxicos. Portanto, o mais indicado para
consumo seria o pacu, único consumidor primário
da tabela.
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