Uma certa raça de gado, quando criada em pastagens argentinas, apresenta ganho de peso corpóreo relativamente maior, em mesmo período de tempo, do que quando criada no Brasil. A explicação para essa diferença é que o solo argentino é mais rico em
a) ácidos, o que melhora a digestão dos ruminantes e o
aproveitamento calórico da pastagem.
b) dióxido de carbono, o que aumenta a quantidade de
carboidratos da pastagem.
c) nitrogênio, o que aumenta o valor protéico da pastagem.
d) sais minerais, o que aumenta a quantidade de carboidratos da pastagem.
e) sódio, o que aumenta o valor calórico da pastagem.
RESPOSTA:
Letra C.
O nitrogênio é um elemento químico que ocorre nos
aminoácidos, unidades constituintes das moléculas de
proteínas. Um solo rico em nitrogênio permite que os
produtores sintetizem elevada taxa protéica que na
cadeia alimentar é transferida ao gado, aumentando o
peso corpóreo desses animais.
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