Questão de PET - Há mais de um século, quando Louis Pasteur reconheceu a participação das enzimas

1 - Há mais de um século, quando Louis Pasteur reconheceu a participação das enzimas nos processos biológicos, antes de serem identificadas , chamou-as de fermentos. No preparo de pães, bolos, eles são misturados com farinha e água ou leite, pois as enzimas só agem na presença de água.

a) Justifique a necessidade de uma vez preparada a massa, os padeiros deixarem-na “descansando”.

b) Como se explica o crescimento da massa de pão e a formação de bolhas notadas nas fatias de pão mostradas na imagem B?

c) Explique a diferença entre o metabolismo energético das células que ficam na superfície da massa e o metabolismo energético das células que ficam no seu interior.

RESPOSTA:
a) Para ocorrer a fermentação do pão, deixar as leveduras ( fermento) fazer a fermentação.

b) A bolhas são graças a fermentação alcoólica, liberação de CO2.

c) As células da superfície da massa tem metabolismo aeróbico e a do interior tem metabolismo anaeróbico.

Veja também a resolução em vídeo:

Próxima Questão

Questão de PET - O cloroplasto, organela citoplasmática na qual ocorre a fotossíntese

2 - O cloroplasto, organela citoplasmática na qual ocorre a fotossíntese, apresenta duas membranas que o envolvem e inúmeras bolsas membranosas.

A respeito do cloroplasto representado na figura, analise as afirmativas a seguir.

1) É envolto por duas membranas de constituição lipoproteica (A) e possui internamente um elaborado sistema de bolsas membranosas, interligadas, cada uma chamada tilacóide (B).

2) Apresenta estruturas que lembram pilhas de moedas, sendo cada pilha denominada "granum" (C).

3) Contém moléculas de clorofila organizadas nos tilacóides (B) e, no espaço interno do cloroplasto, fica o estroma (D).

Está(ão) correta(s):

a) 1 apenas.

b) 1 e 2 apenas.

c) 1, 2 e 3.

d) 2 e 3 apenas.

e) 3 apenas.

RESPOSTA:
Letra C

Questão Anterior                                                                                                              Próxima Questão 

Questão de PET - Uma mulher de 90 anos se tornou hoje a primeira pessoa do mundo

4. Uma mulher de 90 anos se tornou hoje a primeira pessoa do mundo a receber a vacina contra o novo coronavírus desenvolvida pela Pfizer e BioNTech como parte da campanha de imunização iniciada no Reino Unido. Margaret Keenan, que fará 91 anos na semana que vem, disse que o imunizante foi o “melhor presente de aniversário antecipado”. 

Disponível em: https://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2020/12/08/idosa-de-90-anos-vacina-reino-unido.

Pesquise e descreva a importância da vacinação ser uma escolha coletiva e não individual.

RESPOSTA

A vacinação é uma escolha coletiva, pois ela evita a propagação em massa de doenças que podem levar à morte ou a sequelas graves.

Questão Anterior                                                                                                                  

Questão de PET - As vacinas são importantes para a prevenção de doenças bacterianas e virais

3. As vacinas são importantes para a prevenção de doenças bacterianas e virais, principalmente. Sobre o mecanismo de ação delas é correto afirmar:

a) a vacina injeta microrganismos vivos que podem causar doenças no organismo.

b) a vacina promove uma resposta passiva já que introduz anticorpos prontos no organismo.

c) a presença de antígenos mortos ou atenuados na vacina induz a produção de anticorpos pelo organismo

d) tomar vacina não é seguro diante dos grandes riscos de efeitos colaterais.

RESPOSTA

Letra C

Questão Anterior                                                                                                                   Próxima Questão

Questão de PET - Cerca de um milhão de mortes são contabilizadas por ano no mundo advindas

2. Cerca de um milhão de mortes são contabilizadas por ano no mundo advindas de doenças relacionadas ao contato direto com as fezes humanas e/ou esgoto a céu aberto. São doenças bacterianas que podem ser transmitidas pela ingestão ou contato com água contaminada:

a) Cólera, febre tifóide e leptospirose

b) Cólera, esquistossomose e amebíase

c) Esquistossomose, cisticercose e ascaridíase

d) Apenas cólera e hepatite A.

RESPOSTA

Letra A

Questão Anterior                                                                                                                   Próxima Questão