Questão de PET - (UFPR) Nas prateleiras de um supermercado, podemos encontrar vinagre

3 - (UFPR) Nas prateleiras de um supermercado, podemos encontrar vinagre, iogurte, pão, cerveja e vinho.

a) Que processo biológico está associado à produção de todos esses itens?

b) Que grupos de microrganismos são necessários para produção do iogurte e da cerveja?

c) Que células do corpo humano realizam processo semelhante? Em que situações?

RESPOSTA:
a) Fermentação.
b) Os fungos e as bactérias.
c) Células musculares (fibras). Fermentação lática (anaeróbica).

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