Questão de Biologia - Fuvest-SP - A lei 7.678 de 1988 define que “vinho é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto simples de uva sã

Fuvest-SP - A lei 7.678 de 1988 define que “vinho é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto simples de uva sã, fresca e madura”. Na produção de vinho, são utilizadas leveduras anaeróbicas facultativas. Os pequenos produtores adicionam essas leveduras ao mosto (uvas esmagadas, suco e cascas) com os tanques abertos, para que elas se reproduzam mais rapidamente. Posteriormente, os tanques são hermeticamente fechados. Nessas condições, pode-se afirmar, corretamente, que 

a) o vinho se forma somente após o fechamento dos tanques, pois, na fase anterior, os produtos da ação das leveduras são a água e o gás carbônico. 

b) o vinho começa a ser formado já com os tanques abertos, pois o produto da ação das leveduras, nessa fase, é utilizado depois como substrato para a fermentação. 

c) a fermentação ocorre principalmente durante a reprodução das leveduras, pois esses organismos necessitam de grande aporte de energia para sua multiplicação. 

d) a fermentação só é possível se, antes, houver um processo de respiração aeróbica que forneça energia para as etapas posteriores, que são anaeróbicas. 

e) o vinho se forma somente quando os tanques voltam a ser abertos, após a fermentação se completar, para que as leveduras realizem respiração aeróbica.

RESPOSTA:

Letra A.

Questão de Biologia - Unaerp-SP - I. O CO2 atmosférico é liberado pelos organismos animais e vegetais.

Unaerp-SP - I. O CO2 atmosférico é liberado pelos organismos animais e vegetais. 

II. O CO2 atmosférico é assimilado pelos organismos vegetais. 

III. O carbono dos organismos animais e vegetais mortos é transferido para o CO2 atmosférico. 

IV. O carbono dos organismos vegetais passa a fazer parte dos organismos animais. 

Os itens acima, referentes ao ciclo do carbono na natureza, correspondem, respectivamente, aos seguintes processos: 

a) respiração, fotossíntese, decomposição e nutrição. 

b) respiração, fotossíntese, nutrição e decomposição. 

c) fotossíntese, respiração, decomposição e nutrição. 

d) fotossíntese, respiração, nutrição e decomposição. 

e) decomposição, fotossíntese, respiração e nutrição.

RESPOSTA:

Letra A.

Questão de Biologia - PUC-RS - Considerando as informações acerca das alterações ambientais, foco do Protocolo de Kyoto:

PUC-RS - Considerando as informações acerca das alterações ambientais, foco do Protocolo de Kyoto: 

I. A elevação da concentração de dióxido de carbono na atmosfera é uma das unidades de medida utilizadas na previsão da dimensão do efeito estufa no planeta. 

II. O gás carbônico é considerado um dos principais poluentes responsáveis pelo aquecimento global, e sua concentração na atmosfera é cada vez mais elevada. III. O aumento progressivo de CO2 irá elevar a temperatura do planeta, preservando apenas as regiões polares. IV. Com o crescimento das taxas de emissão de CO2 , haverá elevação da temperatura do planeta e, consequentemente, redução do nível do mar, causada pela evaporação. 

Estão corretas apenas as afirmativas: 

a) I e II. 

b) I e III. 

c) II e III. 

d) II e IV. 

e) III e IV.

RESPOSTA:

Letra A.

Questão de Biologia - UnB-DF - Uma prática correta na agricultura é alternar a plantação de culturas que empobrecem o solo com plantações de soja

UnB-DF - Uma prática correta na agricultura é alternar a plantação de culturas que empobrecem o solo com plantações de soja ou de feijão. Isso porque as raízes dessas leguminosas se associam a bactérias do gênero Rhizobium, que fixam o N2 do ar. A partir dessa informação, indique as opções corretas.

a) A participação do Rhizobium é importante porque as plantas não absorvem N2 diretamente do ar. 

b) O solo apresenta outras bactérias que o enriquecem, como as nitrificantes, que transformam nitrato em amônia. 

c) A principal participação do metabolismo humano no ciclo do nitrogênio é representada pela absorção de compostos orgânicos nitrogenados e pela excreção de ureia. 

d) Uma forma artificial de se aumentar a concentração de nitrogênio no solo é a adição de adubos químicos ricos em nitrato. 

RESPOSTA:

a, c, d.

Questão de Biologia - Vunesp-SP - Dentre as várias formas de interferência do homem no ambiente natural, pode ser citada a destruição da camada de ozônio.

Vunesp-SP - Dentre as várias formas de interferência do homem no ambiente natural, pode ser citada a destruição da camada de ozônio. Uma das consequências previsíveis advindas desse fenômeno para a humanidade seria: 

a) o aumento da temperatura da Terra, o que derreteria as calotas polares, elevaria o nível dos oceanos, submergindo cidades costeiras. 

b) o aumento da concentração de CO, que tem a propriedade de combinar-se com a hemoglobina do sangue de maneira estável, prejudicando assim o transporte de oxigênio. 

c) o aumento da concentração de dióxido de enxofre, que, em contato com ar úmido, se oxida e se transforma em ácido sulfúrico, que ataca mármores, paredes de edifícios, carros, etc. 

d) a ocorrência frequente de inversão térmica, levando a aumentos apreciáveis das taxas de poluentes do ar. 

e) o aumento na incidência da radiação ultravioleta proveniente do Sol, o que provocaria, muito provavelmente, um acréscimo da taxa de mutação gênica e casos de câncer de pele.

RESPOSTA:

Letra E.